Hévíz, åtta kilometer nordväst om Balatonsjöns sydliga ände, är nog landets kanske mest intressanta kurort på grund av sin källsjö, som med sina 47 000 m2 är världens näst största termalsjö (bara Lake Tarawera i Nya Zeeland är större). Redan romarna tros ha badat i sjön och orten har varit en populär kurort sedan slutet av 1700-talet.
Vattnet, som bland annat innehåller svavel och radium, strömmar upp från en krater på 38 meters djup i sådan mängd (410 liter/sekund), att sjöns vatten förnyas på 48 timmar. I sjön, som på sommaren håller 33-36º och inte ens under den kallaste vinter kryper under 23º, växer inplanterade, rödrosa indiska lotusblommor.
På sjöns botten ligger en unik gyttja, som används vid behandling av reumatiska sjukdomar.